一聽到「燕窩」這響噹噹的大名，就會想到它因為保養功效有名了幾百年不衰的名聲、作為保養界第一把交椅的崇高地位。而燕窩身為皇家的上等聖品，古中國皇室怎麼可能錯過?特別是以愛美、不老容顏聞名的慈禧太后，關於燕窩跟她的故事可不只一個而已。
慈禧愛美，也愛享受美食。作為大清帝國最會享受、位居權力巔峰的她，不只要吃得享受、吃得奢華，還要吃得前無古人、後無來者!慈禧最有名、甚至不惜挪用水師數百萬經費的六十歲大宴，不只是她有生以來辦得最奢華的壽宴，在這場宴會上的「萬壽無疆」燕窩佳餚，更可說是集大清帝國最頂尖水準的烹飪技藝於一桌。
或許愛吃燕窩的慈禧有這場大宴可能不讓你意外，但慈禧不只愛吃，更是愛美。身為當時整個朝代最尊貴的存在，喜愛燕窩的慈禧平時要替自己保養時，怎麼可能只是泡個牛奶浴這麼簡單?她平時都一定要把最養顏美容的保養聖品燕窩當做湯底，再放入珍貴的翡翠玉石後，用玉養人、人養玉的方式，才會來泡這配得上她尊貴身份的燕窩湯。
也因為她每天如此無微不至保養自己的全身肌膚，也才能在已經年近70歲的狀態下，還能被當時的美國女畫家凱薩琳·卡爾盛讚容貌看起來只有40歲而已!
對疾病我們總愛說預防勝於治療，而保養其實也是同樣的道理──你想將自己凍齡在幾歲，那就從幾歲開始保養吧!或許對保養的執著不用到像慈禧太后這麼狂熱的地步，但以保養的經驗來說，畢竟貴為皇室、曾經的權力巔峰者，慈禧可說是保養界的祖宗也不為過。
那這麼愛美、平時如此重視保養自己的慈禧，為何會這麼愛吃燕窩，甚至不惜拿它來泡湯的地步?到底是什麼讓燕窩能有如此驚人的功效呢?像她這樣的保養行家都如此熱愛的燕窩，到底裡面藏了什麼獨特的保養祕方?
從燕窩是什麼 獨家揭祕 金絲燕-燕窩的製造者，我們已經知道燕窩是由金絲燕獨家製做而來。
而燕窩能如此營養的祕密，就是因為它有著重要的幾個成份:
唾液酸:唾液酸也叫「燕窩酸」。在所有食物中，只有以高營養著稱的母初乳唾液酸含量能比得過燕窩。但母初乳的唾液酸含量也會隨孕期而遞減，而燕窩的唾液酸濃度則是一直都這麼高!除了孕媽咪可在孕期多吃燕窩補充流失的營養外，平時我們也能藉由它來促進身體的新陳代謝、更有效吸收營養、強身健體，為身體建立下最堅實的防禦基礎，抵抗各種可能對身體造成的外來威脅。
表皮細胞生長因子EGF:能促進皮膚修復再生，幫你維持住平時辛苦得來的美好狀態，並保有氣色紅潤的肌膚與最健康的體態!
額外的高營養成份：具有胺基酸、鈣、鐵、磷、鋅等多樣身體所需的礦物質，可以提供人體需要的重要營養!
燕窩本身就是最純粹又天然的保養聖品，它所有的功效都來自這些最天然的營養成份。如果想要有最簡單的保養，可以先從仿效保養老祖宗的慈禧太后開始:用最原始無負擔的食補，來寵愛最值得珍惜的自己。
有些注重養生的人可能會擔心燕窩是不是素食、吃燕窩是不是其實是種殺生。而從燕窩是素食嗎? 注重養生的你更該吃燕窩!我們能得知──燕窩不但是素食，更可說是種對環境友善的環保再利用食物!所以注重養生的你不但不用擔心吃燕窩會殺生，而且就因為你注重養生，所以你更該要了解燕窩!
燕窩本身是最天然的保養食品。但有時不肖商人為了提高自身利潤，會另外用些手法來做出「假燕窩」。這些假燕窩不但不能滋補，甚至食用後還可能會傷身!
噴水:因燕窩是珍貴的保養聖品、秤斤論兩在賣，有些店家就會為了增加燕窩重量在燕窩上噴水。所以若購買時聽到店家說:「回去記得要冰」，或是燕窩本身聞起來帶點霉味，都是要特別注意的警訊唷!
塗膠:一樣是為了增加重量，有些店家就會在燕窩塗上蛋清、樹脂、麵粉、白木耳、銀耳等各種為了增重而塗的膠。所以若燕窩聞起來有股不對勁的腥臭味，也要特別注意!真正的燕窩，應該只會有股淡淡的蛋清香，而不會有奇怪的異味～